Aktualności

ZAPREZENTOWALIŚMY SIĘ NA KONKURSIE W TOKARNI

Janina Kołek i Anna Żak z gm Bliżyn prezentują powidła lubaszkowe10 X 2019 r w Karczmie Kuźnia Smaków w Tokarni z inicjatywy Zarządu Świętokrzyskiej Izby Rolniczej zorganizowane zostało posiedzenie Rad powiatowych w formie konferencji, której tematem wiodącym był rolniczy handel detaliczny.
W trakcie konferencji omawiano bieżącą sytuację w rolnictwie świętokrzyskim, a największe emocje wywołał temat odszkodowań za suszę.
Wydarzeniem towarzyszącym konferencji był konkurs „Kuchnia świętokrzyska czaruje – przetwórstwo żywności w ramach rolniczego handlu detalicznego – przetwory roślinne i mieszane” sfinansowany ze środków Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich. Głównym celem konkursu było propagowanie możliwości sprzedaży żywności przetwarzanej przez świętokrzyskich rolników. Wszystkie produkty i potrawy przygotowane zostały w oparciu o produkty pochodzące z własnych gospodarstw. Dowolność była duża, jedne przygotowane zgodnie z tradycją inne zupełnie nowe ale domowe, pozbawione „chemii”.
Swoje produkty i potrawy zaprezentowało 30 uczestników. Byli to rolnicy, stowarzyszenia i koła gospodyń wiejskich. Wszystkie produkty zostały wysoko ocenione i nagrodzone, a główną nagrodę otrzymały Ogórki dworskie z Drożejowic w gminie Skalbmierz w powiecie kazimierskim
Powiat skarżyski prezentowało 3 przedstawicieli:
Szymon Płusa gm. Skarżysko Kościelne – Kawa z topinamburu
Małgorzata Stępień gm. Suchedniów- Pasta paprykowa
Janina Kołek gm. Bliżyn- Powidła lubaszkowe z Sorbina
Lubaszka jest najstarszym gatunkiem śliwy w Europie. Rozmnaża się samoistnie przez odrosty lub z pestek. Jest bardzo wytrzymała na mróz i mało podatna na choroby. Wcześnie wchodzi w owocowanie, plonując bardzo obficie, często przemiennie/ co drugi rok/. Owoce osiągają dojrzałość zbiorczą w pierwszej połowie września i długo utrzymują się na drzewie. Są bardzo małe, kuliste lub jajowate, granatowe z matowym nalotem.
Rolniczy handel detaliczny obejmuje przetwórstwo i sprzedaż żywności z gospodarstwa. Konkurs był okazją do zaprezentowania potencjału świętokrzyskiej wsi i zachęcenia konsumentów do zakupu produktów prosto z gospodarstw.


Janina Kołek
Delegat ŚIR

ROZSTRZYGNIĘTO KONKURS NA ZDJĘCIE DO KALENDARZA NA 2020 ROK

Miło nam poinformować, iż Komisja konkursowa w składzie: Mariusz Walachnia, Michał Jędrys, Marzena Jeżewska i Iwona Solarz wybrała fotografię do kalendarza na 2020 rok wykonaną przez p. Włodzimerza Płanetę pt.”Brama Piekielna”.

Zwycięzcy serdecznie gratulujemy.

Do konkursu swoje prace złożyli również: p. Andrzej Adamczyk oraz p. Anita Banaś. Dziękujemy za udział w konkursie i piękne prace.

fot. W. Płaneta 01

fotografia autorstwa Włodzimierza Płanety pt. " Brama Piekielna"

Czytaj więcej: ROZSTRZYGNIĘTO KONKURS NA ZDJĘCIE DO KALENDARZA NA 2020 ROK

ZAPRASZAMY NA KONCERT "ZAWSZE ZIELONE"

zameczkowe spotkania

Michael John Roderick i Tomasz Witosławski to dwóch muzyków, których połączyła pasja do dobrej rockowej muzyki. W swoich występach przybliżają mniej lub bardziej znane przeboje największych angielskich oraz amerykańskich zespołów i muzyków takich jak: Queen, Bryan Adams, The Beatles, George Michael, U2, Depeche Mode i wielu innych, a wszystko to w wersji akustycznej. Możecie spodziewać się niesamowitego brzmienia zarówno szybkich kawałków, przy których nogi same porwą Was do tańca, jak również melancholijnych ballad, które trafią prosto do Waszych serc.
Serdecznie zapraszamy Wszystkich, którym muzyka w sercach gra ... i nie tylko